Preguntas frecuentes
Sobre el sirope de yacón
¿Qué es el sirope de yacón?
El sirope de yacón se elabora a partir de la raíz peruana de yacón (Smallanthus sonchifolius), un tubérculo andino. Prensamos la raíz y reducimos suavemente el jugo hasta obtener un sirope de un solo ingrediente. Sin aditivos, sin conservantes, sin rellenos.
¿Cómo se compara el yacón con el sirope de arce en el índice glucémico?
El sirope de yacón tiene un índice glucémico de aproximadamente 1, frente al sirope de arce con IG 54. Eso es un impacto en la glucemia entre 30 y 50 veces menor, lo que lo hace apto para dietas keto, aptas para diabéticos y bajas en carbohidratos.
¿Yakonow es realmente de un solo ingrediente?
Sí. Nuestra lista de ingredientes contiene exactamente uno: sirope de yacón. Sin conservantes, sin azúcares añadidos, sin rellenos, sin aromas, sin químicos.
¿Qué es el FOS prebiótico y por qué importa?
El yacón es naturalmente rico en fructooligosacáridos (FOS), fibras prebióticas que favorecen las bacterias intestinales beneficiosas. No hacemos afirmaciones médicas, pero la investigación científica revisada por pares ha documentado las propiedades prebióticas del yacón.
¿De dónde viene Yakonow?
Nuestra raíz de yacón se cosecha a mano en las tierras altas andinas del Perú, en pequeñas granjas familiares. La producción y el embotellado se realizan en nuestra planta conforme a la FDA en Texas, EE. UU.
Cómo usar Yakonow
¿A qué sabe el sirope de yacón?
A caramelo suave y cálido, con notas de melaza. Menos dulce que el sirope de arce, naturalmente rico, ligeramente a nuez. Combina con todo lo dulce — tortitas, avena, café, repostería, aliños de ensalada, incluso cócteles.
¿Puedo cocinar u hornear con sirope de yacón?
Sí. Estable al calor hasta los 177 °C (350 °F). Sustituye el azúcar 1:1 en la masa de tortitas, magdalenas, granola, glaseados o aliños caseros. Carameliza de maravilla.
¿Cuánto debo usar?
Vierte 1-2 cucharadas sobre tortitas/gofres, o 1 cucharadita en avena, yogur o café. Una botella de 6oz dura de 3 a 4 semanas en un hogar de 2 personas.
¿Cómo debo conservar Yakonow?
Sin abrir: estable a temperatura ambiente hasta 24 meses. Una vez abierto: refrigera y consume en 6 meses para el mejor sabor.
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Envíos y devoluciones
¿Cuándo recibiré mi pedido?
Enviamos desde nuestra planta de Texas en 48 horas. Entrega estándar de 3 a 5 días laborables en EE. UU. continental. El número de seguimiento se envía automáticamente por correo.
¿Cuánto cuesta el envío?
Envío gratis en pedidos de EE. UU. superiores a 35 $. Por debajo de 35 $, el envío estándar es una tarifa plana de 4,99 $. El envío internacional se calcula en el pago.
¿Hacéis envíos internacionales?
Actualmente enviamos a Estados Unidos y Canadá. Pronto llegaremos a otros mercados — escríbenos si estás fuera de Norteamérica y te añadiremos a la lista de avisos.
¿Cuál es vuestra política de devoluciones?
Si no estás 100% feliz con tu primera botella, escríbenos en un plazo de 30 días a hello@yakonow.co. Lo arreglaremos con un reembolso o una reposición. Lo decimos en serio.
Venta al por mayor y B2B
¿Ofrecéis precios al por mayor?
Sí. Tiendas de alimentación especializadas, concept stores, cafeterías, estudios de bienestar, gimnasios y otros minoristas pueden solicitar precios al por mayor. Visita nuestra página de venta al por mayor o escribe a wholesale@yakonow.co.
¿Cuál es el pedido mínimo para venta al por mayor?
12 unidades (un SKU de Pack de 12) mínimo para el primer pedido. Tramos por volumen disponibles para compromisos mayores. Logística 3PL en Texas, entrega en 3 días dentro de EE. UU.
Contacto
¿Cómo puedo contactaros?
Escribe a hello@yakonow.co para cualquier pregunta. Leemos cada correo y respondemos en menos de 24 horas los días laborables.